BESTELLINGEN & RESERVATIES: +32(0)468/12.42.09|INFO@RESTAURANTAANTAFEL.BE

De viswinkel van De Haan en Wenduine

“De laatste vishandel van de gemeente De Haan sloot recent zijn deuren. En is een kustgemeente zonder viswinkel niet een beetje zoals een café zonder bier?” – Knack, 28/04/2014

Niet zo lang geleden zag het er niet goed uit voor de consumenten uit De Haan – Wenduine die een vers stukje vis, op maat geportioneerd, wilden kopen. Daar is midden 2015 gelukkig verandering in gekomen met de opening van Aan tafel in Wenduine, tegelijk een viswinkel en een visrestaurant. De viswinkel is ondertussen 9 maanden open en loopt op wieltjes. Het aanbod wordt bewust beperkt gehouden. Dat is een belangrijke versgarantie. Met tot 2 leveringen verse vis per dag kan er heel kort op de bal gespeeld worden. Wat niet in het aanbod zit, kan probleemloos besteld worden. Zowel in de viswinkel als het visrestaurant worden de vissen volgens de seizoenen aangeboden. Momenteel betekent dit dat er bijvoorbeeld geen zeetong, pladijs en griet is.

En sinds kort kunnen er ook vispakketten via de website besteld worden.